Vildplukket - Et let og inspirerende opslagsværk til sankning.

Bogen er med sin enkle og ensartede opsætning nem at guide sig igennem.
De detaljerede beskrivelser og inspirerende billeder giver os mod på, og lyst til at skynde os i naturen, på jagt efter disse planter.

Jeg fik da øjnene op for en del planter som står frodigt og venter i haven, men som jeg aldrig har tillagt andet end at være en fryd for øjet.

Her taler jeg f.eks. om Sankthansurten. En simpel plante som mange af os har i haverne. Store og knasende stængler.
Eller Kodriverne, som med sine gule blomster nærmest står og kalder på salatskålen.

Der er også en side omkring Syrener.
De store træer med de pompøse farverige blomster.
Hvis maden skal have et ekstra pift, er denne blomst super smuk. De findes i mange forskellige farver og har en meget sød karakteristisk duft. Bogen inspirerede til at prøve kræfter med denne blomst, og jeg måtte straks lave en syren saft.

Der er sikkert mange måder at lave saften på her er et bud:

5 dl syren blomster
300g sukker
1 vaniljestang
1 L vand.

Det hele koges i ca 20 min i en gryde, hældes på en flaske til afkøling.

Bogen er let at gå til for både børnefamilien, nybegynderen og alle andre der interesserer sig for at komme ud og finde den spiselige natur.

God sanketur - HUSK! Er du i tvivl om den kan spises, så lad hver.