Spis Svampe bogen

Martin Nordin tager os med i køkkenet, og deler ud af svampeopskrifter, som hans mor og han selv har udviklet på. Alle svampe kan købes, så det er ikke nødvendigvis en kogebog, hvor du første skal ud at sanke. 

Bogen er inddelt i afsnit med kogte svampe, stegte svampe, ovnristede svampe o.s.v. Du kan derfor vælge dit favorit og bare gå i gang med god madlavning, eller finde inspiration i de forskellige afsnit.

Og der er meget inspiration at hente. De overdådige billeder kan tage pusten fra en, men når man lige har sundet sig, ser man, at det faktisk er opnåeligt. Og det er ret interessant. For munden løber i vand, når man bladrer gennem bogen for inspiration, og det at man selv let kan komme i gang gør, at bogen virkelig er god at have i hjemmet. 

Martin opfordrer til, at man går i gang med retter, hvor ens favorit svampe indgår. Bagerst i bogen finder du et let registrer, hvor du kan se, hvor i din favoritsvamp indgår, og du kan let slå op på siderne og komme i gang.