One-pot pasta med bacon bålopskrift

Mad over bål er altid velsmagende og lækkert, og her er endnu en opskrift, som du kan lave over bålet. Du har både hurtig forberedelsestid, og så skal du kun bruge en gryde til hele bålretten.

Du skal du bruge til bålmaden

Jeg handlede ind til 2 personer, men den kan gå til 3, hvis ikke der er 3 teenage-drenge i blandt. Der er ingredienser nok til, at du også kan lave flere retter, når du er færdig.

- Pasta 
- Røget bacon
- Cherrytomater
- Passata (tomatsovs)
- Løg
- Hvidløg
- Gulerod
- Olivenolie
- Bouillon
- Pinjekerner
- Revet parmesan
- Salt & Pepper

Sådan laver du bålretten

Start med at lave et madbål så du får hurtige gløder. Steg bacon i lidt olie og tilsæt dernæst lidt mere olie og løg samt hvidløg. Hæld derefter Passata i sammen med Bouillon. Nu skal pastaen i, og når du vurdere, at der ca. er 10 minutter tilbage, hælder du revet gulerod og snittede cherrytomas i. Drys lidt pinjekerner, frisk basilikum og parmesan over retten. Server evt. med en god vin fra Italien.

Let mad over bål

Pasta med bacon er altså super nem og hurtig at lave som mad over bål. Eneste “lange” ventetid er pastaerne, alt efter hvilken kvalitet du vælger.